• 麻辣火锅蘸料：4勺香油、2勺蒜蓉、1勺香菜，可选加1勺蚝油。
• 干碟蘸料：4勺辣椒粉、2勺花生碎、1勺麻椒、盐、味精。
• 潮汕沙茶蘸料：4勺沙茶酱、2勺蒜末、1勺辣椒酱和小葱，可加少许芥末。
• 清汤蘸料：4勺麻酱、2勺蒜蓉牛肉酱、1勺辣椒油花生碎，撒少许香葱。
• 基础蘸料：香辣酱、花生碎、蒜泥、生抽、香醋、葱花、香菜末、韭菜花、豆腐乳、芝麻酱。
• 海鲜蘸料：海鲜酱油、蒜泥、香葱末、盐、糖、白醋、辣椒油，加韭菜花和豆腐乳。
• 麻酱蘸料：芝麻酱、豆腐乳、韭菜花、生抽、盐、糖、海鲜酱油、辣椒油或花椒油。
• 正宗四川料：芝麻酱或花生酱、红油四川辣酱、生抽王、糖、醋、味精、葱姜末、麻油。
• 蚝油料：植物油、蒜泥、蚝油、料酒、糖、味精、胡椒粉。
• 红油蒜泥料：辣酱、糖、生抽王、醋、味精、生蒜泥。
• 酱油蘸料：生抽、蒜末、沙茶酱、葱花、香醋、辣椒酱、白芝麻，可选加香菜和芥末。
• 麻酱蘸料（重口味）：芝麻酱、可选韭菜花和红腐乳、辣椒油、麻油、香油、酱油，可选加芥末。
• 干料蘸料：辣椒面、盐、葱花、大蒜末、胡椒粉、鸡精、味精、酱油、香葱、芝麻，加任意油料。