拔丝热狗棒怎么做,拔丝热狗棒的制作方法

拔丝热狗棒,一款受欢迎的小吃,其特色在于外酥里嫩,还能拉出诱人的丝。以下是制作拔丝热狗棒的具体步骤:

拔丝热狗棒怎么做,拔丝热狗棒的制作方法

准备材料:

火腿肠:3根

马苏里拉芝士:150g

鸡蛋:2个

面包糠:适量

面包片:9片

制作步骤:

将火腿肠切成三段。

把面包片擀成薄片。

马苏里拉芝士切块,热狗肠对半切开,用竹签串好备用。

串好的芝士与热狗肠薄薄粘一层面粉。

在发酵好的面团中转动竹签让热狗肠和芝士裹上面糊。

再均匀裹上面包糠。

锅内烧油至5成热,下入热狗棒,炸至表面金黄。

出锅后先粘一层白砂糖,再挤上番茄酱。

小贴士:

面糊只要搅匀没有面疙瘩即可,使用长方形容器便于热狗棒裹面糊。

表面装饰可用番茄酱、蜂蜜芥末酱或泰式甜辣酱,依个人口味调整。

马苏里拉芝士需选用块状的,以实现完美的拉丝效果。

以上步骤参考了多个来源,包括豆果美食网站的相关菜谱以及下厨房网站的相关做法。通过这些步骤,你可以在家轻松制作出美味的拔丝热狗棒。

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