茼蒿，被誉为“绿色黄金”，不仅营养价值高，而且烹饪方式多样。以下是一些受欢迎的茼蒿吃法：
清炒茼蒿：洗净切段，热油爆香蒜末和生姜片，加入茼蒿翻炒，以盐和鸡精调味，保留原汁原味，清爽可口。
茼蒿拌豆腐丝：豆腐切丝，茼蒿焯水切段，加入蒜泥、酱油、醋、香油等调味料，拌匀即成，口感丰富。
茼蒿炒蛋：茼蒿洗净切段，打散鸡蛋备用，先炒蛋后加茼蒿，加入调料翻炒，融合了茼蒿清香与鸡蛋鲜嫩。
茼蒿炒肉片：猪肉切片，茼蒿切段，热油爆香葱姜蒜，加入肉片和茼蒿翻炒，调味后炒至熟透，肉嫩茼蒿爽。
辣炒茼蒿肉丝：茼蒿切段，大蒜切末，干红辣椒切丝，猪肉切丝腌制后炒制，加入茼蒿段和调料翻炒均匀。
蒸茼蒿：洗净切段，与面粉拌匀后蒸制，配以蒜末、辣椒和香油调料，口感独特。
农家蒸茼蒿：茼蒿洗净分开叶子，撒上面粉和玉米面，蒸制后调味食用。
这些做法不仅简单易学，而且能充分发挥茼蒿的营养和美味。无论是传统的清炒，还是创新的蒸制，茼蒿都能为您的餐桌增添一抹绿色。