字牌，又称跑胡子，是一种流行于湖南、广西一带的纸牌游戏。游戏使用的牌共有80张，分别标记一到十的数字，每个数字有大小两种形式，每种各四张。
游戏准备
牌数分配：如果是四人游戏，庄家抓15张牌，其他玩家各抓14张；如果是三人游戏，庄家抓21张牌，其他玩家各抓20张。
游戏区域：每位玩家有三个区域：手中的牌区、已经吃、碰、偎、掅的牌区（简称2区）、弃牌区。
基本玩法
轮流摸牌：游戏开始后，玩家轮流摸牌，可以执行吃、碰、偎、掅的操作。
吃牌：只能吃上家打出的牌或自己摸的牌，组成顺子或特定的牌型。
碰牌：当手中有两张相同的牌，可以碰别人打出的或自己摸到的相同牌。
偎牌：手中有两张相同的牌时，如果摸到第三张相同的牌，必须偎牌。
掅牌：当手中有三张相同的牌，再摸到第四张相同的牌时，必须掅牌。
胡牌规则
胡牌类型：小字碰胡、跑6胡、拽3胡、掅9胡；大字碰3胡、跑9胡、拽6胡、掅12胡。特别的，壹贰叁和一二三也有不同的胡数。
胡牌要求：一般要求达到10胡或15胡才能胡牌。胡牌时，手中的牌和桌上的牌组合需要满足特定的牌型要求。
特殊规则
牌型组合：包括一对牌（两张相同）、一坎牌（三张相同）、一提牌（四张相同）、一句话（相连的三张牌）等。
绞牌：一对大牌与一张相同的小牌，或者一对小牌与一张相同的大牌组合。
以上就是字牌的基本玩法和规则。需要注意的是，这些规则可能因地区或玩家习惯而有所不同。建议在实际游戏中根据具体情况灵活应用。