初步冲洗:使用清水冲洗新鲜籽乌,去除表面浮尘和杂质。浸泡去沙:将籽乌放入含少许食盐的清水中浸泡1-2小时,期间换水1-2次。撕去皮和去除灰骨:浸泡后撕掉籽乌表皮,去除灰骨。再次冲洗:用清水再次冲洗籽乌,确保所有污垢清除。沥干水分:将清洗干净的籽乌捞出,沥干水分。