腐竹一般可泡3-5个小时，具体时间需根据实际情况判断。凉水浸泡通常需3小时，而热水浸泡可能只需1.5小时。凉水浸泡时，腐竹表面会形成一层薄膜，保护内层组织。热水浸泡可能导致部分营养流失，甚至使腐竹变质，因此不建议长时间浸泡。
腐竹一般可泡3-5个小时，具体时间需根据实际情况判断。凉水浸泡通常需3小时，而热水浸泡可能只需1.5小时。凉水浸泡时，腐竹表面会形成一层薄膜，保护内层组织。热水浸泡可能导致部分营养流失，甚至使腐竹变质，因此不建议长时间浸泡。
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