绿豆糕是一款经典的传统汉族糕点，具有香糯酥甜、口感软糯、营养丰富，适合各种人群食用的特点。相信很多小伙伴都吃过商店里买的绿豆糕吧，不过自己亲手做一份更是倍儿有面子。下面我们就为你介绍几款简单易学的绿豆糕做法，让你在家也能享受美食的滋味。
传统绿豆糕
材料：绿豆粉、糯米粉、椰浆、糖、水、油（适量）
步骤：
1、将绿豆粉、糯米粉、糖和适量的开水混合，搅拌均匀至无颗粒状；
2、加入适量的椰浆和清水，搅拌均匀成糊状；
3、将糕模（可用盘子或碗代替）刷一层油，倒入糊状物，入蒸锅蒸熟即可。
无糖绿豆糕
材料：绿豆粉、糯米粉、椰浆、清水、油（适量）
步骤：
1、将绿豆粉、糯米粉、椰浆和清水混合，搅拌均匀成糊状；
2、将糕模刷一层油，并倒入糯米糊；
3、烧开水，将蒸锅放上去，放入糕模后盖上锅盖，大火蒸15分钟左右即可。
豆腐绿豆糕
材料：绿豆粉、豆腐、粘米粉、红枣、桂花、凉水、糖（适量）
步骤：
1、将豆腐压成泥状，备用；
2、将绿豆粉、粘米粉和适量凉水混合成糊状；
3、将糊状物、豆腐、红枣、桂花和糖充分混合，均匀放入蒸盘中；
4、在锅中加水，放入蒸盘，盖上锅盖，大火蒸20分钟左右即可食用。
以上三种不同口味的绿豆糕做法，简单易学，其制作步骤都是相似的。做绿豆糕其实并不难，只要你掌握了方法，相信你也可以做出一份美味的绿豆糕。一起来动手试试吧！