中国自古讲究“食不厌精，脍不厌细”，这句话对于永州夜市来说简直就是绝对真理。不论是辣味十足的铺盖面，还是口感鲜美的肠旺面，还有令人垂涎欲滴的臭豆腐，永州夜市可以满足你各种美食的需求。
今天我要介绍的是永州夜市中一道经典的美食，那就是露似珍珠月似弓。这道菜品的主要食材是水蜜桃，蜂蜜，鲜奶等。将水蜜桃洗净去皮切成小丁，拌上蜂蜜和鲜奶，并淋上香浓的甜酱，如此简单的几个步骤，就可以让你品尝到如此美味的佳肴。
据当地的摊主介绍，这种美食的起源可以追溯到明朝时期，当时是宫廷美食，而后发扬至民间，成为了当地的特色小吃。
如果你去永州夜市，一定不要错过这道美食，千万不要以为这只是一个普通的水果沙拉，露似珍珠月似弓，让你在对美食的追求中品味出永州的韵味。