相信很多人都喜欢喝咖啡,但喝起咖啡来总是想要得到更美味的口感。其实只要学会几种简单的咖啡做法,就可以让你的咖啡不输给星巴克了。
以下是我们推荐的几种咖啡做法。
1. 法式压滤壶(French Press)
这是一种较为常见的咖啡做法。只需将研磨后的咖啡粉加入压滤壶中,加入适量的开水,然后等待约4分钟,按压滤网即可。
2. 银萃(Siphon)
这种咖啡做法需要特殊的器材,但呈现出来的效果很棒。先将水和咖啡粉分别放到器材的两个部分中,加热器材底部的水,水蒸气会推动上部的水上升到咖啡粉上,过滤后即可。
3. 冷泡咖啡(Cold Brew)
将研磨后的咖啡粉和凉水混合,等待至少12小时,过滤后即可。这种做法可以制作出更柔和口感的咖啡。
以上是我们推荐的几种咖啡做法。试试看吧,也许你就会爱上自制的咖啡了。