寒食节，又称“清明节前”，是中国传统节日之一。其起源于春秋时期，相传是为了纪念伟大的思想家介子推。古代寒食节主要是先贤祭祀的一种形式，后来逐渐演变为百姓自发的一种节日活动。由于受民俗文化的影响，寒食节逐渐形成了独具特色的民间习俗。
寒食节有一个十分重要的传统习俗，那就是禁火。在这一天，人们严格遵守禁火令，不做任何烹饪。据说，这是为了避免火光惊扰到已故先人的灵魂。此外，还有扫墓、插柳、鬼神游行等活动。在一些地方，人们还会约上三五知己前往山野或是举行文艺晚会，共享春天的美好。
寒食节的食品也有着十分丰富的文化内涵。人们会烤糕点、切熟肉、蒸包子等，来表示对逝去亲人的怀念之情。这些食品不仅有着沉淀的时代价值，也寄托了人们对生命的情感关怀。