懒人食谱:在家也能轻松做出美味佳肴

在家里吃不好吃的外卖?烦恼做菜繁琐?没关系!今天小编为您带来了懒人食谱,只需要几个步骤就能在家也能轻松做出美味佳肴,让你在家也能享受到外面的美食!

懒人版糖醋排骨
材料:猪小排、盐、油、料酒、生抽、老抽、醋、白糖、葱姜蒜。
做法:
1. 猪小排焯水并冲凉。
2. 取大碗,加入适量盐、油、料酒、生抽和老抽搅拌均匀,加入焯水的小排腌渍腌制至少1小时。
3. 热锅加油,加入腌制好的小排煎炒至小排表皮微焦时加入葱姜蒜继续煎炒一会,倒入适量的糖和醋翻炒均匀即可。

懒人版麻婆豆腐
材料:豆腐、牛肉末、豆瓣酱、蒜末、葱末、盐、鸡精、香油。
做法:
1. 豆腐切成块,焯水撇去浮沫,捞入碗中。
2. 牛肉末加入蒜末、豆瓣酱、葱末炒香后倒入豆腐碗中。
3. 锅中放适量水、盐、鸡精烧沸后浇在豆腐上,淋少量香油即可。

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