夏日炎炎，不少人口干舌燥，急需一种凉爽消暑的饮品。这时候，马虎眼草就闪亮登场了。
据传说，马虎眼草是由清朝学者陈光祖发现的一种神奇植物，因为它能治疗马虎眼而得名。如今，它已成为了不少喜欢清凉饮品的人们最爱的秘密武器。
马虎眼草营养丰富，含有多种微量元素和维生素，特别是其中的多糖在夏季能起到清热解暑、生津止渴、舒肝解郁的作用。怎么吃呢？有的人喜欢泡茶，有的人则喜欢做成甜品。这里介绍一个超简单的马虎眼草凉汁，即将马虎眼草洗净后切碎放水煮沸，加冰糖和柠檬汁熬制即可，简单、方便、健康。
夏季来临，马虎眼草开花了，赶快买点来试试吧！