家常美食:西红柿疙瘩汤,又鲜又甜

西红柿疙瘩汤是一道家常美食,口感鲜甜,营养丰富,深受广大食客的喜爱。

制作方法:将土豆去皮切成小丁,再将西红柿也切成小块备用。热锅凉油,放入土豆炒至变色,加入西红柿翻炒,加适量的水,煮沸后加入盐、味精即可。

疙瘩的制作也不难,取适量的面粉加入水,揉成面团后揪成小丸子状。将疙瘩放入滚水中煮至浮起,捞出后加入西红柿疙瘩汤中即可。

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