酵母菌是一种常见的微生物，广泛应用于食品、医药等多个领域。酵母菌培养是研究酵母菌生长、生理代谢以及酵母菌发挥功能的重要基础工作。下面，我们来介绍酵母菌培养的方法。
酵母菌培养的方法
1. 液体培养：将所需培养基加入培养瓶中，接种需要培养的酵母菌，用震荡培养箱在适当的温度下摇床培养，可以获得较高的蛋白质。
2. 固体培养：将所需培养基加热至液态，倾倒到消毒好的平板培养基上，在培养箱中加热使其凝固后，再用接种环接种，通常培育时间较长，但产生的酵母菌活力较强。
酵母菌培养的重要性
1. 酵母菌培养可应用于食品工业、医学等领域。比如制作面包、啤酒等食品就离不开使用酵母菌。
2. 酵母菌培养可研究酵母菌生长、生理代谢以及酵母菌发挥功能等方面，是对酵母菌局限性的研究方法。
通过以上介绍，我们可以看出酵母菌培养是研究酵母菌生长和相关应用的重要方法，尤其在食品工业等领域有着广泛的应用。