米糠油是以大米的外层米糠为原料所制成的食用油。它因富含不饱和脂肪酸与抗氧化物质而被认为是一种健康食用油,在中国广泛用于烹饪与调味。
营养价值
与其他油脂相比,米糠油富含多种维生素和矿物质,尤以维生素E的含量较高,能够预防心血管疾病、保护肝脏功能,同时对皮肤也有良好的保养作用。
食用方法
米糠油适用于各种烹饪方式,无论是炒、煎、烤、炸、凉拌还是减肥期间的清淡蔬菜料理,都能为食品增添香气与美味。
米糠油是以大米的外层米糠为原料所制成的食用油。它因富含不饱和脂肪酸与抗氧化物质而被认为是一种健康食用油,在中国广泛用于烹饪与调味。
营养价值
与其他油脂相比,米糠油富含多种维生素和矿物质,尤以维生素E的含量较高,能够预防心血管疾病、保护肝脏功能,同时对皮肤也有良好的保养作用。
食用方法
米糠油适用于各种烹饪方式,无论是炒、煎、烤、炸、凉拌还是减肥期间的清淡蔬菜料理,都能为食品增添香气与美味。
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