鸡爪子是经典的美食之一，口感鲜美、肉嫩而有嚼劲。
下面就教你如何做一道好吃的鸡爪子——大葱焖鸡爪
材料：
- 鸡爪子600克
- 大葱1根
- 姜片适量
- 老抽、生抽适量
- 料酒、盐适量
- 香油适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡爪子一定要先处理干净，然后用沸水焯水煮熟备用。焯水的同时撇去浮沫。
- 葱姜切末
- 热锅红烧鸡爪
- 加适量清水，再放老抽，生抽，料酒，葱姜末，盐。
- 中火焖煮15分钟至汁浓鸡爪有味。
- 加香油打匀即可盛出，趁热食用。
在这里小编提醒大家：家里的鸡爪子千万不能放太多，放太多容易腥味重，而且味道也不容易入味。除此之外放点姜片有助于去除腥味，更加鲜美可口哦～