寿山石雕是中国传统石雕中的代表，其历史可以追溯到唐代，源于河南省南阳市寿县的寿山石。寿山石因质地细腻、色彩斑斓而被誉为石材之王。经过漫长的岁月沉淀，寿山石雕形成了自己的独特风格，其艺术价值和收藏价值也越来越被人们所青睐。
寿山石雕可以说是艺术与工艺的结晶。寿山石雕的工艺精湛，需要经过打磨、开凿、浮雕、镂空等多道工序，由于寿山石材质坚硬，加之刀法娴熟，因此寿山石雕的作品多彩多姿、形态各异、寓意深厚。寿山石雕的艺术价值自不必说，作品长期以来被藏于故宫等博物馆，成为中华文化宝库的重要组成部分。
寿山石雕让人们领略了中国传统文化中的艺术风格，也为寿山石这一独特的石材注入了更深远的内涵。当今，寿山石雕已成为现代装饰、园林、建筑的重要材料之一，其文化内涵和工艺品位也得到了更加广泛的传播和推广。